mardi 20 décembre 2011

Cuisine locale

Hier soir, j'ai fait cuire ce machin là :




C'est moche, hein ?
Mais comme on avait faim, on l'a mangé quand même. Ouaip, on est des warriors.

En fait, ça s'appelle du TARO et c'est un tubercule local. Cru, ça se présente comme ça (mais non, pas les trucs verts, les autres, à côté, qui ressemblent à des gourdins, comme dirait le Paul) :




Au goût, ça ressemble un peu à une pomme de terre, mais en beaucoup plus dur (normal, pour un gourdin). Du coup je l'ai coupé en fines tranches que Nico a salées et fait frire (mmh, oui, le hic c'est que c'est pas très correct, diététiquement parlant).
Mais au final c'était plutôt super bon !




Ne trépignez pas, rassurez-vous, je vous en ferai plein quand vous viendrez nous voir. Avec du fafaru, aussi. Vous savez, le poisson mariné dans l'eau croupie !


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